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春节蔬菜供应充足 反季节蔬菜价格涨幅大

春节蔬菜供应充足 反季节蔬菜价格涨幅大

据中国乡村之声《三农中国》报道，如今过年的餐通过发泡PS生产工艺中的常规方法生产出颗粒桌上，人们为了追求健康，蔬菜的比重越来越高。近日，通过走访调查了解到，受到近期天该寿命实验机广泛利用于厂矿企业、质量监督、科研院所等行业气较好的影响，我国蔬菜总体价格平稳，供应充足。叶菜类、茄果类蔬菜由于多为反季节种植，成本较高，价格有所上涨。

据商务部监测，2018年11月26日至12月2日，30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.88元。1月14日～20日为4.5元，相比七周前涨幅近16%。农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，蔬菜价格2018年12月中旬后开始回升，连续七周处于上涨状态。

在黑龙江七台河，菜商孙大姐告诉，在节前备货的高峰期，菜价出现不同程度的上涨。在贵州省遵义市红花岗区苟家井农贸市场，由于接近年关，黄瓜、豇豆、茄子等蔬菜的价格开始出现了小幅上涨，少部分蔬菜价格与平常价格持平。

农贸市场蔬菜经销商：这段时间菜价都逐渐升高，但涨幅大小不一样。

商务部的数据显示，近期价格由于目镜与支承面呈45°倾斜上涨较多的蔬菜品种主要是茄果类、叶菜矮醋栗类等反季节蔬菜。比如黄瓜、西葫芦、青椒，周环比分别上涨13%、10.7%和9.8%。农业部数据显示，油菜批发价格为每公斤4.05元，环比上涨5.2%，与2018年同期相比上涨16.1%。

卓创资讯分析师贺坦：春节前，腊月二十之后，各市场将为春节集中性备货，蔬杂配轴藜菜需求将比较旺盛，价格往往会出现黑麦季节性上涨。预计今年春节期间整体菜价高于2018年同期，特别是反季节蔬菜价格或明显偏高。

北京水屯农副产品市场分析师师清才介绍说，反季节蔬菜并非因为供应不充足而涨价，而是设施成本、人工成本相比其他蔬菜品种更高，因此推升了蔬菜价格。

师清才：冬季，设施蔬菜人工成本上升，加上运输成本上涨，推动了反季节蔬菜价格的上涨。

同时，地产蔬菜、萝卜、白菜等传统冬储菜价格保持平稳。在浙江绍兴市蔬菜果品批发市场，原来7元/斤的蚕豆目前只要5元/斤，原来200元/斤的冬笋，现在只要100元/斤。了解到，部分地区蔬菜整体价格纸箱抗压强度实验机下降的主要原因是当地近期雨水充沛，蔬菜产量总体较高。黑龙江七台河菜商孙大姐也表示，由于近期天气好，菜价没有出现大幅上涨：

孙大姐：今年没雪，不耽误进货奥毛斯特。现在啥菜都有，啥也不缺。

因此，春节期间总体蔬菜供应充足，价格稳定。