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大白菜超甜大白菜有点甜冠黍

2023-01-29

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2、11月23日上午10时,在获嘉县同盟古镇开幕的第二届白菜文化艺术节上,伴随着欢快的音乐《我是获小白》,白绿相间、憨态可掬的四颗“大白菜”一上台,就赢得现场观众的掌声。这4颗萌萌的特大号大白菜背后有故事。

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在冬季寒冷的北方,白菜是不折不扣的百搭菜。白菜一年四季皆可食,但到了最冷的时候,还会习惯性地囤上一波冬储大白菜,堆在阳台墙角,留置过冬。再加上近来蔬菜价格稍贵,这时候大白菜脱颖而出,不仅价格相对便宜,在营养上也不输其他蔬菜。大白菜营养丰富,适用人群广泛。其水分含量达95%,热量低,适合想要减肥瘦身的人,白菜中还含有膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾、钙、镁等营养物质,具有润肠通便、抗衰老等功效。

经过炖煮后的白菜有助于消化,也非常适合肠胃功能低下的人食用。关于大白菜,很多朋友存在种种疑惑,今天我们把一些共性的问题介绍一下。一些大白菜的外皮长了黑点,这样的大白菜能不能吃是分情况的。如果是附着的小黑点,可以被水冲掉,这样的小黑点一般是小菜蛾的幼虫,对人体无害,烹饪之前将这样的小黑点洗去即可。

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