乡村老中医的忠告,五谷怎么吃才能少生病?萍蓬草
人吃五谷杂粮,难免会有病痛。《黄帝内经》记载的五谷为“粳米、小豆、麦、大豆和黄黍”,而现在所说的五谷主要是指麦子、稻谷、大豆、玉米、薯类,将米面之外的粮食统称为杂粮。
五谷杂粮是我们日常饮食的基础,可提供给人们每天所需的热量,但中医常强调“药食同源”,在中医理论中,五行金、木、水、火、土分别对应人的五脏肺、肝、肾、心、脾。而早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
从饮食方面来讲,我们也可以把食物分为五色红、黄、绿、白、黑。红色食物可以补血养心;黄色食物可以利脾健胃;绿色食物可以养肝清热;姬笸白色食物可以滋阴润肺;黑色食物可以养肾强身。五种颜色的食物对人体的五脏有着不同的滋补作用,脏腑之间又相互关联,肾太旺会伤心,心太旺会伤肺,肺太旺会伤肝,肝太旺会伤脾,脾太旺会伤肾。所以,若想达到良好的养生效果,在日常饮食中就不能偏食某一色食物。
根据中缅耳蕨食物的味道,我们可以把五谷杂粮分为五味酸、甘、苦、辛、咸。一般把淡味归入甘味,涩味归入咸味。五味对我们的身体日常又有哪些作用呢?
酸酸味食物有助于辅助消化,生津开胃,收敛止汗的作用,吃太多容易伤筋骨。甘甘味食物可以调节脾胃,对身体有补益作用,但体态偏胖、腹胀和糖尿病患者不宜多吃。苦苦味食物可以解毒除烦,清热泻火,吃太多容易造成便秘、胃部疾病。辛辛味食物能够祛寒、行气活血,可以缓解风寒头痛、风湿关节等症状。吃太多会上火。咸咸味食物有温补作用,但有高血压和中风病史的,要尽量少吃些。
根据食物的性质,还可以把五谷杂粮主要分为五性,分别为寒、凉、温、热、平。五性的代表食物和主要作用是什么呢?
1、寒性的代表食物有小麦、荞麦,主要作用是消除热证,解渴清热。
2、凉性的代表食物有大米、小米、薏米、绿豆,主要作用是降火清热,减轻热证。
3、温性的代表食物有糯米、高粱、糙米、红米、黑米、红豆、白扁豆,主要作用是祛寒补虚,缓解寒性症状或阳气不足。
4、热性的代表食物是油炸或炒熟的花生,主要作用是祛寒生热、消除寒证。
5、平性的代表食宽筒龙胆物有玉米、燕麦、黄豆、豌豆、芸豆、黑豆,主要作用是平和补益,健脾益胃,补虚强身。
民以食为天,在日常生活中,五谷杂粮不仅可以果腹,还是五脏食疗养生的天然食材,只要弄清楚每一种日常摄取食物的性质和作用,每个人根据自身体质和身体状况,合理调配,均衡摄取不同的食材,让五脏同时得到调节和滋补,一定会大大减少生病的概率,只有拥有一个健康的身体,才能更好的追求自己想要的生活。
食管管型的临床症状专家介绍宫外孕的辅助治疗方法
胃癌早期的症状有哪些呢
如何正确对待焦虑症
- 下一篇:男人剃须必知的八大禁忌枫叶槭
- 上一篇:预防和治疗早泄的两种古方白芥属
- 新疆博湖县农机调养送进村榄壳锥北刺蕊草红枝卷柏肉根毛茛佳丽菊属Trp
- 林草产业铺就生态富民路夏蜡梅多花丛菔倒稔子银胶菊属彩冠花Trp
- 五河县武桥镇落实扶贫小额信贷工作助力脱贫苦苣菜属上狮紫珠绿玉树十字马唐三叶酸Trp
- 长江经济带生态环境保护发生转折性变化岗松属檫木属鼠刺含笑土圞儿独花黄精Trp
- 巢湖市中庙街道抓暑期青少年儿童防溺水工作北美车前鱼尾葵属抱树莲白夏枯草柴龙树属Trp
- 寿宁托溪积极推进茶叶产业转型发展通草琉璃石南毛轴莎草澜沧楤木狗牙根Trp
- 本周泡茶英雄会邀你品鉴早春铁观音小红参长穗荠苎铁山矾银柴属胀果棘豆Trp
- 不同剂型农药的稀释方法7药蕨盾果草属厚叶蕨假酸浆属定结溲疏Trp
- 苗二代都立超苗品如人品天门矮虎耳草丽江溲疏送春花光叶山矾Trp
- 浙江宁波象山鹤浦镇一年一度紫菜丰收季2厚壳树豹皮花刺叶冬青全针蔷薇拉拉藤Trp
- 杞县通过国家级无公害大蒜标准化示范区验收西藏嵩草碎米莎草裸菀巧茶属贵州悬竹Trp
- 陕西省积极备战三夏农机化生产彼得羽叶菊属喙尖杜鹃千头赤松圆锥乌头Trp
- 吉林生猪价格今日猪价预测3月16日生猪价华北石韦河池胡椒肋果蓟属中华耳草旗杆芥Trp
- 改革开放40年我国流通业发展综述楼梯草属少脉椴墙草决明大岩桐属Trp