柳州农机部门与糖企联手甘蔗生产新模式获成功报春茜

柳州农机部门与糖企联手甘蔗生产新模式获成功

5月8日，广西2013/2014榨季顺利结束，柳州产糖83.7万吨，广西产糖855.6万吨，广西产量占全国六成以上。榨季结束，但由于多种原因蔗糖产业的发展压力越来越大———2013/2014榨季，平均糖价4814元/吨，同比下降813元/吨。

上游种植和下游加工利润微薄甚至亏损，已形成互相锁死的状况。不过，工业柳州正带头突破这一困境，因为柳州市已率先在广西成功探索了甘蔗生产全程机械化模式，通过机械化生产，抢占了日益萎缩的利益空间。经过四年连跌，国内蔗糖价格从7000多元/吨高位跌到目前4700元/吨左右。市糖办主任佘锦伟介绍，按企业的测算，8吨原料蔗可以加工一吨蔗糖，再加上各种费用，一吨糖的成本价格为5300元，远高于市场价格。

近年来随着劳动力、农资等生产成本的上涨，农民种蔗纯收入也从2010年的每亩870元跌到2013年的544元。2013/2014榨季，柳州市甘蔗种植面积163万亩，较上一榨季减少了8万亩。各县的统计信息显示，不少农民表示今年将放弃种蔗。

“要想解决原料蔗生产和蔗糖生产互相锁死的问题，只有加快甘蔗生产全程机械化。”市农机局局长陈宏介绍说。

为探索甘蔗生产全程机械化，去年柳州市农机部门已与两家企业共同实施了“千亩万吨甘蔗全程机械化及高效节水灌溉示范项目”，并取得成功。整个项目通过6至8个技术工人的管理，在耕、种、植保、节水灌溉及水肥一体化、砍收和进厂压榨全部实现了机械化操作。

甘蔗生产全程机械化展现了光明前景：机械化种植潜力巨大，一台机械一天可种植40亩至50亩，效率是人工的15倍；机械化植保高效安全，机械化植保一台一天可达200亩，而一人一天只喷药4亩，还可能中毒；机械化收割效率效益俱佳，机械收割一天一班200亩，效率是人工的100倍。

令人惊喜的还有，示范项目的合作企业7年前就采用滴灌技术种植甘蔗，目前为第6年的宿根亩产量仍有6吨，远高于全市4吨的平均亩产。这意味着，滴灌技术可让蔗农从“种一年收两年”跃升到“种一年收6年”，成本将大幅降低。

陈宏介绍，还需要农民和企业转变观念，机械化才能奔上大道。

首先，农民要按机械化的要求进行种植，尤其是要按机械化要求的行距进行种植。现在农户种植甘蔗的行距不一致，导致机械收割时无法操作。

其次，推行甘蔗生产机械化，特别是机械收割，制糖企业的支持尤为关键。当前，机械收割的甘蔗的杂质相对较高，很难完全达到制糖企业的要求。但从制糖技术上说，这样的甘蔗也能生产出品质一样的蔗糖。

佘锦伟也表示，对于全程机械化，还要解决好甘蔗品种选择的问题。因为企业是希望入厂糖分高的品种，而农民更注重追求产量高的品种，所以还要在品种选择上实现企业与农民的“双赢”。

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